Torino – Lo chef bistellato Antonino Cannavacciuolo, ormai anche noto volto televisivo in Masterchef Italia e altri programmi del piccolo schermo, ampia la lista di locali sotto il suo nove con un’insegna nuova di zecca a Torino: a qualche ora di macchina dal suo storico Ristorante Villa Crespi. Il locale, dal nome Cannavacciuolo Bistrot, ha inaugurato nella zona della Chiesa della Gran Madre (via Cosmo 6). Location centralissima, situata in un palazzo di fine Ottocento. Gli interni sono stati ristrutturati secondo i dettami del ‘feng shui’, in favore di un look moderno con cura dell’intimità per il cliente e del rispetto dell’acustica. Mission: concedere agli ospiti il 100% del benessere, anche con proposte culinarie semplici, attraverso il rispetto delle materie prime, la stagionalità dei prodotti e l’incontro tra tradizione gastronomica del Sud e del Nord Italia. Una nuova ambiziosa avventura per lo chef di origini campane, dopo la gestione di Villa Crespi a Orta San Giulio e il Canavacciuolo Cafè a Novara: proseguo naturale e rispettoso della sua costante filosofia espressa ai fornelli.
Info:
www.cannavacciuolobistrot.it/torino/
