Cappone

Pollo maschio castrato per far sì che raggiunga maggior peso, rendendo la carne più tenera e grassa. Il capponePollo maschio castrato per far sì che raggiunga maggior peso, rendendo la carne più tenera e grassa. Il cappone è un esemplare idoneo per brodi e bolliti tradizionali.... Leggi è un esemplare idoneo per brodi e bolliti tradizionali.