Trattorie

All’Osteria Bottega
Sedersi a tavola al 51 di via Santa Caterina a Bologna significa nutrirsi di memoria

Antica Osteria del Mirasole
La “domenica del villaggio” all’Antica Osteria del Mirasole C’è stato un tempo in cui il

Antica Osteria il Ronchettino
La sottile arte di reinterpretare la tradizione in un piatto Cosa sarebbe la tradizione senza

Cascina Vittoria
A pochi chilometri da Milano plin, brace e pizze gourmet Rognano, di sicuro un posto

Botteghe Antiche
Un’osteria autentica, di quelle che riconosci dal momento in cui varchi la soglia d’ingresso Botteghe

Un Posto a Milano
La trattoria “nazional-popolare” in grado di accontentare molti. Eppure proiettata nel futuro Milano è la

Osteria Bonelli
Osteria Bonelli è tra le trattorie più apprezzate di Roma. Una cucina sincera, senza fronzoli: ecco la nostra recensione completa.

Mastrosasso Torricella
Il nuovo passo della tradizione bolognese, oltre i colli di Savigno Se fosse un personaggio

Sakalleo
Il mare del commissario Montalbano, in Sicilia, ci regala una trattoria sincera e schietta, a

Su carduleu
Un talentuoso chef sardo, che interpreta il territorio con cuore e passione Avviso ai naviganti: Se

Pescheria da Vito
Un ristorante sul mare, a Borgo Egnazia, che vince la sfida: la bontà della cucina trionfa

La Frasca
Un’autentica trattoria pugliese, con il tocco di un grande chef, a Borgo Egnazia Una vera e

Locanda delle Grazie
Un posto che riassume perfettamente lo spirito e l’idea di Trattoria La Riserva naturale delle

Gastronomia Yamamoto
Un izakaya giapponese nel centro di Milano, un tuffo nel sol levante La cultura giapponese è
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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