Recensioni Ristoranti Europa
El Celler de Can Roca
Uno dei più grandi ristoranti al mondo, con radici catalane ma anima e cuore rivolti al
Alberto Cauzzi
12 Giugno 2017
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Mondo
Akaoni
Zero estetica, un sacco di sostanza: ecco a voi uno dei migliori izakaya di Tokyo
Claudio Persichella
9 Giugno 2017
Recensioni Ristoranti Europa
108 Restaurant
Fermento gourmet a Copenhagen. La modernità vintage del nuovo eclettico locale griffato René Redzepi Oltre
Matteo Tettamanzi
7 Giugno 2017
Recensioni Ristoranti Europa
Disfrutar
El Bulli ai giorni nostri, la storia continua Una delle domande più frequenti tra gli
Alberto Cauzzi
5 Giugno 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Dolomieu
Gourmet ad alta quota: la cucina solida e armonica di Croatti nel relax delle Dolomiti Madonna
Giuseppe Malvetani
31 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Mondo
Bulgari
Il miglior Chef italiano, fuori dall’Italia? Per noi è indubbiamente Luca Fantin, del Bulgari di
Alberto Cauzzi
29 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Agriturismo Camì
Un grande cuoco e la sua decrescita felice, con il risultato di creare un agriturismo
Alberto Cauzzi
26 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Tokuyoshi
Cucina italiana contaminata: il sunto dell’intrigante cucina di Yoji Tokuyoshi Cos’è la contaminazione secondo il
Leonardo Casaleno
24 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Lido 84
Nel segno di una pacifica e golosa rivoluzione, Riccardo Camanini sta lentamente lasciando la propria
Carlo Cappelletti
22 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Mistral
Cucina molecolare ma non solo… al servizio di un albergo da sogno Sono trascorsi circa
Giovanni Gagliardi
17 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Mondo
Ootanino Sushi
Un grande sushi master di Tokyo, giovane ma già allo stesso livello dei big. Se volete
Alberto Cauzzi
15 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Undicesimo Vineria
Gli enfants terribles della cucina italiana: una generazione di cuochi che non arriva agli “anta”
Roberto Bentivegna
10 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Mondo
RyuGin
Una cucina di grande personalità, un kaiseki moderno e contaminato Di RyuGin e del suo chef Seiji
Alberto Cauzzi
8 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Mondo
Astrid & Gaston – Casa Moreyra
La visione della cucina peruviana secondo Gaston Acurio: un abbraccio che lega i popoli di
Leonardo Casaleno
4 Maggio 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Villa Crespi
Una cucina da Masterchef, con i piedi piantati nella tradizione italiana, sapientemente alleggerita e resa
Alberto Cauzzi
2 Maggio 2017
