
Taverna Estia – Francesco Sposito, Brusciano (NA), Roberto Bellomo
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Recensione Ristorante “Dopotutto noi ghe famo solo da magnà”…. Sono le parole di Guido Lanzellotti,

Non vorrei proprio fare lo strizzacervelli da quattro soldi, ma un’analisi di qualsivoglia tipo è

Spalla sinistra l’angioletto, buono ed accomodante gourmand. Spalla destra il diavoletto, acido ed esigente gourmet.

Chi l’avrebbe mai detto, anche solo sei anni fa, che Licata si sarebbe potuta candidare

Recensione Ristorante Difficile, davvero difficile iniziare a raccontare de Il Riccio – che oggi è

Mauro Uliassi e Pino Cuttaia: che cosa hanno in comune questi due fenomeni della ristorazione

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Pino Cuttaia: lo Sciamano della cucina italiana. La capacità evocativa di questo cuciniere è unica.
Recensione Ristorante Immaginate un sabato d’estate in cui la canicola vi divora e decidete di
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
Recensione Ristorante Dopo un paio di cucchiaiate, rallenterete l’assaggio per evitare che finisca subito. Vi
Di locali come questo non ce ne saranno mai abbastanza. La possibilità di bere qualcosa
Torniamo con piacere a visitare Roberto Pirelli e Paola Tosi all’Osteria del Ritrovo. Il locale,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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