

Europe Restaurant
Il Grand Hotel Europe di San Pietroburgo è un’autentica istituzione. Non soltanto perché è uno
Il Grand Hotel Europe di San Pietroburgo è un’autentica istituzione. Non soltanto perché è uno
Il ritorno di Fabio Barbaglini alla Cassinetta di Lugagnano (dalla Cassolette alla Cassinette, strano Karma
“Un viaggio nelle varie culture e sapori del mondo, la scoperta di una cucina unica
Se è vero che probabilmente da qualche anno l’Arpège di Alain Passard non è più
Qualche giorno fa passeggiando per le stradine affollate del centro di Roma, riflettevo sul fatto
Thomas Bühner è, senza dubbio, uno dei generali del compattato squadrone tedesco che avanza, come
Rispetto e ammirazione: sono queste le prime sensazioni che si avvertono entrando in contatto con
Bisogna schierarsi nella vita. E un posto come questo, per i limiti strutturali che lo
Marco e Vittorio in cucina, Paolo in sala, senza dimenticare i genitori oramai dietro le
L’elemento che nel nostro goloso ramingare più ci appassiona e ci dona la forza per
Zwolle è la tipica cittadina olandese, graziosa, tranquilla e, grazie ai suoi canali, piena di
Vito Mollica ha una lunga gavetta alle spalle. Sempre nel posto giusto al momento giusto,
I grossi ciottoli sul tavolo ed il nome del ristorante sono due indizi che non
Bergisch Gladbach è un po’ la Senigallia tedesca. Una cittadina alle porte di Colonia che,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.