Recensioni

Pizzerie Italia
Giampiero Prozzo

In Cantiere

Cucina solida in forma moderna, in un contesto di rimandi infinito, tra allusioni e gioco,

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Alessandro Pellegri

L’Alambicco

Non esiste, almeno nel nostro Paese, alimento più democratico della pizza. Salvo fortunatamente rare eccezioni,

Leggi di più →
Trattorie italia
Leonardo Casaleno

Da Amerigo

Che sapore ha il territorio? Sembra difficile già soltanto immaginarlo. Eppure, il composito tesoro regionale

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Roberto Bentivegna

Pizzeria Salvo

La pizzeria napoletana moderna. E’ di questo che stiamo parlando, e l’articolo fa la differenza:

Leggi di più →
Recensioni Ristoranti
Luca Canessa

Del Cambio

Bravo, forse il più bravo, sicuramente il più famoso ed il più citato dei secondi,

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Leonardo Casaleno

La Notizia 94

“Considero la scoperta di un nuovo piatto, che stimola l’appetito e prolunga il piacere, un

Leggi di più →
Trattorie italia
Alessandro Pellegri

Trippa

Milano è indubbiamente una città dalla natura a due facce. Da una parte il lato

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Giampiero Prozzo

Le Parule

La geografia della pizza napoletana, prima ricalcata precisamente sulla linea dei confini metropolitani, modifica ed

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Claudio Persichella

50 Kalò

La pizzeria di Ciro Salvo è una di quelle inossidabili certezze su cui un amante

Leggi di più →
Trattorie italia
Roberto Bellomo

Waraku

L’attesa è stata lunga perché, per prenotare da queste parti, bisogna davvero mettercisi d’impegno. Colpevoli

Leggi di più →
Pizzerie Italia
Roberto Bellomo

I Masanielli

Capita di rado, ma per fortuna ancora succede, d’imbattersi in artigiani che lavorano in maniera

Leggi di più →
Recensioni Ristoranti
Giovanni Gagliardi

Piazzetta Milù

La Costiera Sorrentino-Amalfitana parte da Castellammare di Stabia e arriva a Vietri sul Mare. Equamente

Leggi di più →
Close