Recensioni Ristoranti Italia

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Francesco Zito

Zia Restaurant

La nouvelle vague passa per Trastevere… Antonio e Ida, Ida e Antonio: coppia, compagni di

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Fegato con salsa bordolese, mela, cipolla e noci, Gipponi, Dina
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Giacomo Bullo

Dina

Introspettività e gusto Varcare quella soglia per trovarsi nell’oscurità con solo una scritta al neon

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Alberto Cauzzi

La Madia

Nell’alto bresciano, la via delle fermentazioni che non ti aspetti La Madia di Brione è

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Giovanni Gagliardi

Villa Naj

Nuovo chef per una delle migliori tavole dell’Oltrepò Pavese Cambio della guardia al Villa Naj:

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Francesco Zito

Larossa

Dietro una porta rossa, la tradizione langarola rivisitata incontra il lontano Oriente Un cognome può

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Fiorello Bianchi

Al Cjasal

Il casale dai cicchetti gourmet Al confine fra il Veneto ed il Friuli, nell’entroterra a

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Materia, Cernobbio, Caranchini
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Leonardo Casaleno

Materia

Davide Caranchini: un lombardo dai tratti orientali e l’accento scandinavo Anche la splendida Cernobbio ha

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Kolibri, Zannoni, foie gras
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Roberto Bentivegna

Kolibrì

Kolibrì: un mondo da raccontare Ci sono belle storie da scrivere in giro per lo

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Alberto Cauzzi

St. Hubertus

“Siamo una squadra fortissimi”, a San Cassiano Il titolo può far sorridere, ma sottende una

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Leonardo Casaleno

Shalai

Un albergo-bomboniera alle pendici dell’Etna Linguaglossa è uno polo turistico strategico: in un raggio di

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Claudio Persichella

Casa Leali

Casa Leali: una casa sotto casa, a Puegnago del Garda Aperta nel 2016 da Andrea

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Carlo Cappelletti

Uliassi

La contemporaneità in tavola Disseminati per la galassia gastronomica, ci sono alcuni – pochissimi, in realtà

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Erika Mantovan

Le Bistrot

La sfida di Andrea Alfieri Nelle stagioni estive e invernali – quindi, per dirla facile –

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Filippo Boccioletti

Posillipo

Una location mozzafiato, a picco sul mar Adriatico  “E il naufragar m’è dolce in questo

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