

AlpiNN
Il gusto che scia sulle piste di Plan de Corones Nel pieno delle feste natalizie,
Il gusto che scia sulle piste di Plan de Corones Nel pieno delle feste natalizie,
La Romagna laboriosa e moderna, a tavola! Metti una delle più belle piazze della Romagna,
Gennaro Esposito è grande uomo e chef La sua cucina “retro innovativa” è matura, un
Il nuovo corso dei Tre Cristi di Milano Tutto è successo in una notte. Come
All’ingresso della Penisola Sorrentina, lontano dai clamori della folla, la conferma di un approdo sicuro
La Via della Seta, a Milano “Serica che bella sorpresa” apostrofava Carlo Passera nel suo articolo
Giuliano Baldessari e la cucina dei grandi Ci sono diversi aspetti da considerare quando si
Una combinazione ben congegnata nel cuore della Capitale Spesso accade siano proprio le variabili più
L’Italia vista dal Giappone e il Giappone visto dall’Italia. Peculiare forma di genius loci quella
L’impronta italiana di un grande ristorante, nel vicentino Sono ormai 30 anni che La Peca
A Cervia il pesce fresco direttamente nel piatto Mettete insieme una coppia gallipolina di origini,
La Campania tiene saldo il timone dell’insegna più ambiziosa della città Dal 31 dicembre del 1899,
La prima avventura da chef-patron di un giovane con un curriculum di tutto prestigio Il
Il primo azzeccato rinnovo di un avamposto della galassia Romito Accanto al ristorante Reale a
A Licata splende la memoria culinaria della Sicilia più profonda Abbiamo scritto fiumi di parole
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.