
Seta
Una nuova primavera a Milano Alla riapertura, per ora solo all’esterno, di questo splendido luogo
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Nel paese dei casoncelli, Gaudio è lo scrigno del gusto dei fratelli Papa Difficile trovare
Un ristorante sul mare La tradizionale cucina marinara pugliese, negli ultimi anni, è stata riscoperta
Bianca sul lago: un “campano” sul lago di Annone Emanuele Petrosino è stato il giovane
Il Tiglio è rinato dalle sue ceneri Si autodefinisce “cuoco di montagna” e ne ha ben
La cucina indipendente di Enzo di Pasquale L’Abruzzo è terra di cuochi. Una terra che,
Una Manna dal cielo Siamo nella prima periferia milanese, in Piazza del Governo Provvisorio, così
La cucina di casa 2.0 Immaginiamo un’accogliente e confortevole cucina casalinga; ingredienti tradizionali, magari desueti
Minimalismo scandinavo nel cuore della città eterna Due ambienti minimalisti, dagli arredi spogli ed essenziali,
Un talento lungo le sponde del Naviglio Pavese Alessandra Straccamore e Matteo Mazza compongono una coppia
L’Agri-Fine-Dining Avevamo già parlato, nell’autunno dell’anno scorso, di questo agriturismo che, nel suo DNA, mantiene
La cucina di Matteo Grandi, nel cuore di Vicenza Il 2020 ha rappresentato un anno
C.C.K. (Cosy Comfort Kitchen) Siamo a Cernobbio, poco lontano dal Lago, in una villa con
Dall’osteria alle stelle (Michelin) Quanto tempo ci vuole per comprendere una cucina? Quante volte bisogna
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.