Recensioni Ristoranti Italia

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Leonardo Casaleno

Balìce

Una ventata di freschezza a Milazzo Da cuoco a imprenditore il passo è tanto breve

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Tre Gobbi
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Elio Ghisalberti

Osteria Tre Gobbi

Musica per gourmet in trattoria storica Perfino l’illustre cittadino Gaetano Donizetti, come ricorda una targa

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Recensioni Ristoranti Italia
Leonardo Casaleno

AAlto

Takeshi Iwai da AAlto: una (nuova) stella a Milano Claudio Liu colpisce ancora. Dopo la

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Luigi Lepore
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Claudio Persichella

Luigi Lepore

Eroismo Non possiamo non evocare questo concetto stando seduti in questo piccolo ristorante aperto due

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

La Tana Gourmet

Una scelta radicale in quel di Asiago La spinta propulsiva al cambiamento, radicale, è giunta

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La Stüa de Michil
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Gianluca Montinaro

La Stüa de Michil

L’illuminato filosofo dei Monti Pallidi «Perché non aveva radici, seccò». Matteo, 13, 6. Così recita

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Imágo
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Claudio Persichella

Imágo

Da Imágo Andrea Antonini“serve l’Italia” Una tale dichiarazione di intenti potrebbe apparire di primo acchito

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Leonardo Casaleno

Torre

Un ristorante panoramico che svetta per la brillante cucina La Fondazione Prada è uno dei

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Gianpietro Miolato

El Molin

La Val di Fiemme nel piatto Alessandro Gilmozzi non voleva diventare chef, la sua passione

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Petto di piccione, pepe caraibico, santolina, sambuca, melassa di giarretana.
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Fiorello Bianchi

Materia

“Quadri di un’esposizione” di Davide Caranchini “Pictures at an exhibition” è una suite composta da

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Alberto Cauzzi

Sine

Roberto Di Pinto è cresciuto L’anno scorso effettuammo una visita da Sine che ci convinse,

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Leonardo Casaleno

Kappou Ninomiya

Un nuovo angolo di Giappone a Milano Yoshikazu Ninomiya è una vecchia conoscenza degli appassionati

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Dattilo
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Claudio Persichella

Dattilo

Un’oasi enogastronomica In piena campagna, su un colle non lontano dal mare e dalla città

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