

Le Chateaubriand
Genio con poca sregolatezza e tanta organizzazione Fine servizio, XI arrondissement parigino. Inaki è fuori
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L’inizio della rivoluzione a pochi passi dalla Bastiglia Quella di Bruno Verjus è una storia
A Lione uno chef giapponese studia e sviluppa l’estetica del gusto europeo Lo spirito intellettuale
All’ombra delle colline vicentine una bella sorpresa per i gourmet La provincia di Vicenza, come
Michele Farnesi rinnova le rotte turistiche parigine Belleville è un quartiere parigino più famoso per
L’alter ego di Saturne è un circo enogastronomico Domatori di tigri e leoni, fachiri, pagliacci,
Nel quartiere della borsa parigina, Sven Chartier ha trovato la sua maturità espressiva La cucina
Un cuoco tristellato ha lasciato i fasti delle cucine più blasonate di Francia per aprire
L’arte… non solo culinaria, ad Amistà 33 In piena Valpolicella, il Byblos Art Hotel è
La spavalderia è una forma di sicurezza nei propri mezzi che spinge un soggetto a
Il Boscareto Spa & Resort è una di quelle strutture che riescono a contestualizzarsi perfettamente
Per raccontare i Troisgros è necessario soffermarsi sulla famiglia, prima ancora che sui singoli individui,
“Ciò che i piatti esprimono non riguarda solo ciò che presentano, ma anche quello che
Passeggiare per il lungomare di Bahia de La Concha è un modo per interrogarsi sul
Esistono una serie di variabili per riuscire a disegnare il quadro all’interno del quale inserire
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.