Leonardo Casaleno



Ganbara
La quintessenza dei pintxos nel bar più famoso di Donostia Poche città al mondo possono


Asador Etxebarri
La griglia del paradiso di Bittor Arginzoniz Frequentemente, nel valutare attentamente un piatto, ci sforziamo


Pellico 3
Il nuovo corso gourmet nel lussuoso salotto milanese del Park Hyatt Dopo la proficua esperienza


Il Bucaniere
La palafitta da amare San Vincenzo, in provincia di Livorno, è un comune molto famoso


iPalici
Una piacevole scoperta in un relais di charme alle pendici dell’Etna Viagrande è un paesino


Uliassi
L’insostenibile attesa di una certezza Ci risiamo. Come ogni anno, la parola “Lab”, nell’immaginario collettivo


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Questa non è l’ennesima pizzeria gourmet Che a Milano si mangi una delle migliori pizze


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India sublime Incantevole e seducente. Tutta da scoprire e assaporare. Parliamo di India, ma le


Orfali Bros Bistro
Atmosfera semplice e piatti gustosi: la bistronomia in contrapposizione al lusso di Dubai Dubai è


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Ca’ del Moro Wine Retreat
L’appassionato racconto della Lessinia veronese attraverso gli occhi di un giovane cuoco calabrese Mettere la


Spazio Milano
Un grande ristorante travestito da bistrot Spazio è l’antitesi del bistrot “griffato” dei cuochi stellati.


Sine by Di Pinto
La cucina ludico-rievocativa di Roberto Di Pinto Roberto Di Pinto è un cuoco “anema e
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.