Barolo en primeur
Un importante appuntamento di beneficenza Barolo en primeur è il primo progetto che intreccia due
Gianluca Montinaro
27 Agosto 2024
Gianluca Montinaro
Gianluca Montinaro, storico delle idee e professore universitario, è autore di numerosi volumi, fra cui i recenti: Aldo Manuzio e la nascita dell’editoria (2019); Martin Lutero (2019); De Bibliotheca (2020); Peste e coronavirus 1576-2020 (2021). Dirige la collana “Piccola Biblioteca Umanistica” per l’editore Olschki e il mensile di bibliofilia e storia delle idee «la Biblioteca di via Senato». Sommelier professionista, ha collaborato con il Gambero Rosso, e dal 2010, in veste di membro del Comitato di Direzione, con le Guide de L’Espresso I Ristoranti e i Vini d’Italia.
Wine Notes
Nebbiolo ad Alta Quota
Le Vigne di Montagna della cantina Nino Negri È dal 1897 che la cantina Nino
Gianluca Montinaro
15 Maggio 2024
Wine Notes
Il Sangiovese di Fontodi
Nel cuore della Conca d’Oro Ha appena terminato di piovere, e un arcobaleno sovrasta le
Gianluca Montinaro
2 Febbraio 2024
Dream Wines
Ca’ del Bosco e Annamaria Clementi R.S. 1980: il passato e il futuro
«Ca’ del Bosco 2.0»: l’inizio di una nuova storia «Oggi, dopo cinquantadue vendemmie, inizia finalmente
Gianluca Montinaro
15 Novembre 2023
Recensioni Ristoranti Italia
La Capanna di Eraclio
Sospesi, tra terra e acqua Teniamocele ben strette le vere trattorie ‘del tempo che fu’:
Gianluca Montinaro
2 Novembre 2023
Wine Notes
Il Corton-Charlemagne di Louis Latour
La Maison Louis Latour Ventiquattro sono i Grand Cru rossi nella Borgogna della Côte d’Or.
Gianluca Montinaro
13 Settembre 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
“I’m not there” Signori, in piedi. Signori, un applauso. E non per la cucina. Ché
Gianluca Montinaro
17 Luglio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Gianluca Montinaro
3 Luglio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Gianluca Montinaro
23 Maggio 2023
Wine Notes
I Brunelli di Montalcino de Le Potazzine
Sulla vetta di Montalcino «Quando siamo arrivati quassù, nel 1993, nessuno li voleva questi terreni».
Gianluca Montinaro
28 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Acqua Restaurant
Un sogno divenuto realtà L’impressione che si ha, varcando la soglia dell’Acqua Restaurant di Olgiate
Gianluca Montinaro
19 Aprile 2023
Wine Notes
Il Carnasciale: la storia di un grande vino
La famiglia Rogosky e il Caberlot Correvano gli inizi degli anni Ottanta dell’ormai secolo scorso.
Gianluca Montinaro
12 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Italia
La Stüa de Michil
Un luogo di delizia Se ci fosse un premio alla piacevolezza complessiva di un ristorante
Gianluca Montinaro
3 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Cavallino
Bottura e Forapani alla corte del Drake Rombano, forti e veloci, i motori delle “rosse”
Gianluca Montinaro
28 Marzo 2023
Wine Notes
Petrolo: fra Bòggina e Galatrona
«Petrolo? Il mio mondo!» «Il mio mondo? È la mia tenuta: Petrolo!». Così il barone
Gianluca Montinaro
22 Marzo 2023
