
In Cantiere
Cucina solida in forma moderna, in un contesto di rimandi infinito, tra allusioni e gioco,

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Gennaro Esposito, a dispetto del nome così popolare e comune, è una persona che ha

La geografia della pizza napoletana, prima ricalcata precisamente sulla linea dei confini metropolitani, modifica ed

C’è una parola, una sola, che descrive l’esperienza di un pranzo da Angelo Sabatelli in

Capri, l’isola e la sua magia, sembrano già cominciare all’interno dell’aliscafo che in 40 minuti
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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