Giampiero Prozzo

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Architetto napoletano della metà degli anni ’60. Vittima felice delle conseguenze dell’amore. Per i viaggi. Dunque leggere, esplorare, ascoltare, fotografare, comprendere, assaggiare o della sola azione che le compendia magnificamente tutte: mangiare e bere. Ovunque. Dopo, raccontare di un pranzo, sarà un nuovo modo per parlare del mondo.
Recensioni Ristoranti Italia
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Charleston

Il Charleston, conficcato nel cuore di Palermo, porta in alto l’identità gastronomica della città con piatti di raro gusto ed equilibrio.

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President

President è ormai un’istituzione a Pompei, con un’offerta diretta magistralmente da Laila e Paolo Gramaglia.

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Re, Santi e Leoni

Il ristorante Re, Santi e Leoni è la corte di Francesco Nunziata, il nuovo volto dell’offerta gastronomica del locale di Nola.

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Elevage

Elevage è il progetto di Luca Fracassi e Vincenzo Cozzolino: una coppia che fonda il proprio stile su azzardi e provocazioni culinarie.

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Oasis

Nel ristorante Oasis, la cucina di Michelina Fischetti svela il carattere del territorio in cui questa insegna è immersa.

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Pizzerie Italia
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Salvo

La pizzeria Salvo è una delle insegne pionieristiche del panorama contemporaneo. Una tavola gourmet che merita senz’altro la visita.

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Toledo 177

Da Toleto 177 va in scena una cucina dall’anima prettamente partenopea, rielaborata capacissimo Antonio Grazioli.

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Veritas

Il ristorante Veritas di Napoli propone un nuovo alfabeto di sapori, gestiti e orchestrati dalle sapienti mani di Marco Caputi.

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Oreade

Oreade, immerso nel cuore delle colline pisane, racconta il territorio attraverso una cucina moderna e radicata nella materia prima locale.

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Pizzerie Italia
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La Notizia 53

La Notizia 53 è la pizzeria di Enzo Coccia che ha cambiato la storia della pizza napoletana. Ecco la nostra recensione.

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Vecchia Marina

Alla Vecchia Marina di Giulianova il pesce arriva solo dal mare locale. Crudi, cotture leggere e una cucina che racconta l’Adriatico.

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Vero

Al ristorante Vero, all’interno del Ca’ di Dio, Carmine Amarante unisce precisione, creatività e gusto in un percorso che celebra Venezia.

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Don Alfonso

Il ristorante Don Alfonso 1890 in Costiera Sorrentina unisce ospitalità, cucina mediterranea e un nuovo menù vegetariano.

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Antichi Sapori

La trattoria Antichi Sapori è un luogo divenuto negli anni una tappa imprescindibile dei tour gastronomici. Ecco la nostra recensione.

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