Recensioni
Enoteca Pinchiorri
Qual è il valore di un sogno? Che misura dare a quell’impalpabile sensazione che è
Presidente
6 Novembre 2011
Presidente
Recensioni
Cosimino
Disclaimer per la valutazione. Oramai è una moda piuttosto diffusa quella di chiamare “osteria”, “trattoria”,
Presidente
3 Novembre 2011
Recensioni
Osteria L’Murin, Hotel La Perla, Chef Alex Egger, Corvara (BZ) di Roberto Bentivegna
Recensione ristorante. Eccoci all’ultima puntata della maratona tra i Wine-Bar/Osterie dei grandi Alberghi della Val
Presidente
30 Ottobre 2011
Serge Vieira, Chaudes Aigues (FR) Cantal, di Norbert
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. La strada che porta
Presidente
23 Ottobre 2011
Recensioni
Wine Bar Rosa Alpina, chef Manuel Sagredin, Hotel Rosa Alpina, San Cassiano (BZ), di Roberto Bentivegna
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
21 Ottobre 2011
Recensioni
Ristorante Vijff Vlieghen, Head chef Jeroen Groot, Amsterdam (NL), Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. Chiamare un Ristorante Vijff Vlieghen (le 5 mosche) non è proprio il massimo!
Presidente
19 Ottobre 2011
Ristorante Mosaico, Hotel Terme Manzi, Chef Nino Di Costanzo, Casamicciola Terme, Ischia (NA) di Fabio Fiorillo
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. Forma e sostanza. Non si
Presidente
18 Ottobre 2011
Recensioni
Wine Bar Siriola – Ciasa Salares, San Cassiano (BZ), Chef Fabio Cucchelli, di Roberto Bentivegna
Recensione ristorante. Non rimarrai deluso perché è come te lo aspetti. Niente svolazzamenti, tanta concretezza.
Presidente
14 Ottobre 2011
Recensioni
Lemi’, Tricase (LE), chef Ippazio Turco. Di Carlo Cappelletti
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
13 Ottobre 2011
Il Melograno, Forio d’Ischia, di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Una delle tappe classiche per i gourmet in trasferta ischitana è il bel
Presidente
12 Ottobre 2011
Locanda Margon, Cantine Ferrari, Famiglia Lunelli, Chef Alfio Ghezzi, Trento, Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
9 Ottobre 2011
Recensioni
Cabana Las Lilas, Buenos Aires (Argentina), Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Nell’immaginario comune l’Argentina è il tempio della carne, quella buona. Le sconfinate distese
Presidente
7 Ottobre 2011
Recensioni
Ristorante Vun, Hotel Park Hyatt, chef Andrea Aprea, Milano (MI), di Davide Bertellini
Diamo il benvenuto a Davide Bertellini, girovago-gourmet con forte predilezione per le più basse latitudini
Presidente
5 Ottobre 2011
Recensioni
Osteria da Bruno, Azzate (VA), di Giovanni Gagliardi
Recensione ristorante. Un bell’esempio di Osteria Moderna ad Azzate nel varesotto ad una cinquantina di
Presidente
29 Settembre 2011
Recensioni
Ristorante quintessenza, Moniga del Garda, Chef Fabio Mazzolini, di Luca Canessa
Recensione ristorante. Fare 570 chilometri in una giornata piovosa per provare un ristorante stellato di
Presidente
28 Settembre 2011
