Ariosto Social Club: ospitalità e ottima cucina Dalla ristrutturazione di un palazzo stile Liberty del ‘900, nel cuore pulsante di Milano, nella via omonima e al numero 22, nasce Ariosto Social Club. Molto più di un bistrot, di venti appartamenti di lusso, di un loft, di una palestra, di una Spa e di una boutique: […]
Presso il Ristorante Biologico di Milano, Bioesserì Brera, tre grandi chef del calibro di Pino Cuttaia (La Madia di Licata), Igles Corelli (Atman di Spicchio-Lamporecchio) e Gianfranco Pascucci (Pascucci al Porticciolo di Fiumicino) interpretano i prodotti Biologici in sei serate gourmand, a partire dal prossimo 8 Maggio. Inizia Cuttaia (8-9 Maggio) con un menu di […]
Siete dei gourmand? Allora segnate queste date in agenda Dal 20 al 24 ottobre torna a Udine la ventiduesima edizione di Ein Prosit, uno degli appuntamenti gastronomici più interessanti di sempre. Candidato come “secondo evento al mondo” dal Gambero Rosso, Ein Prosit è una delle vetrine più prestigiose dedicate alla gastronomia del Friuli-Venezia Giulia e, […]
Il paradigma dell’autunno Chiamato legnasanta in napoletano – pare infatti che il frutto aperto ospiterebbe la caratteristica immagine del Cristo in croce – legata all’iconografica cristiana è anche la sua interpretazione sicula, nel cui seme spaccato dimora un germoglio che somiglierebbe, appunto, alla mano della Vergine Maria. Prodigo tanto di superstizione quanto di virtù (diuretico, energizzante, […]
L’ex ristorante IYO Aalto si evolve in una duplice, nuova veste Il ristorante gastronomico AALTO Part Of IYO e il sushi banco edomae IYO Omakase. Un’operazione di rebranding con cui il patron Claudio Liu – già al timone di IYO Experience con una stella Michelin, intende ridisegnare l’anima del locale di piazza Alvar Aalto. Se l’assetto […]
Fu il primo tra i fiori di cui l’uomo si sia mai nutrito; una verdura dalle proprietà organolettiche straordinarie tanto nobile quanto anche ostica, ma capace di liberare la fantasia del cuoco come una sorta di test di Rorschach: al posto della psichiatria, però, c’è qui la grande cucina, nella sua forma più alta e […]
6 Settembre 2017: Il tipico approccio informale dello street-food si unisce all’eccellenza delle migliori proposte gourmet – Chez ‘Da Vittorio’ a Brusaporto, per la Grande Festa “Gli artisti dello streetfood”. Il ‘Regno” dei fratelli Cerea del ristorante tre stelle Michelin Da Vittorio, si è colorato di gusti, profumi e gesti ancestrali, con le creazioni dei migliori […]
