14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Piazza della Signoria 10, Firenze
Chef Karime Lopez Kondo
17/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Inkiostro
via S. Leonardo 124, Parma
Chef Terry Giacomello
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Casual
Via S. Vigilio, 1, 24129 Bergamo BG
Chef Alex Manzoni
19/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Mugaritz
Aldura Aldea, 20 20100 Errenteria Gipuzkoa
Chef Andoni Luis Aduriz
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Inkiostro
via S. Leonardo 124, Parma
Chef Terry Giacomello