

Pizzarium – Bonci
Pizzarium, lì dove è iniziata la rivoluzione Nel 2003, in una tranquilla strada del quartiere
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Trasformare una piccola bottega di quartiere in un luogo di culto a livello mondiale è
Tran Tran gastronomico Nel trambusto delle nuove aperture a Napoli, nella confusione di pizze, pizzette,
La kermesse nata sul Lago di Como si sposta in Engadina per l’appuntamento invernale Consolidato
La passione della famiglia Vaira in orizzontale L’annata 2018, a Barolo, è stata definita da
La storia contemporanea Siamo in quel di Saint-Julien, negli anni del signore 2014, 2015, 2016,
La Capitale del pesce Quando si è a Roma e si è alla ricerca di
Innovazione di quartiere Il rione Prati e il vicino quartiere Trionfale, a Roma, si stanno
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Il 30 Agosto a Milo (CT), sulle pendici dell’Etna, torna Straordinario: l’evento enogastronomico all’insegna del
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Matteo Tambini e Davide Fiorentini sembrano avere la bacchetta magica: altra apertura, altro grande indirizzo
Fino a qualche anno fa parlare di pizza era molto più semplice. C’era quella di
Eccomi già operativo. Però, 30 minuti di anticipo non sono pochi. Ok ragazzi, no problema:
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.