Recensioni
Convivio Troiani, Roma, chef Angelo Troiani, di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Angelo, Giuseppe e Massimo Troiani sono senza dubbio tra i protagonisti assoluti della
Presidente
14 Novembre 2012
DaGorini
Recensioni
La Palta
Piena, pienissima campagna. Il nulla a perdita d’occhio, campi, ancora campi. Qualche ciondolante casa, un
Alessandro Pellegri
13 Novembre 2012
Recensioni
Hibiscus, Chef Claude Bosi, London (UK), di Norbert
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Presidente
11 Novembre 2012
Rubriche
Enoteca dei 100 Barolo
Il cibo e il vino, due argomenti spesso accomunati dal termine a noi caro enogastronomia,
Alessandro Pellegri
9 Novembre 2012
Recensioni
LAltroBaffo, Chef Cristina Conte, Otranto (Le), di Fabio Fiorillo
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Fabio Fiorillo
8 Novembre 2012
Recensioni
Taverna del Capitano, chef Alfonso Caputo, Massa Lubrense (Na), di Luca Canessa
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Il mare, il territorio, la
Luca Canessa
7 Novembre 2012
Recensioni
Ecco dell’Hotel Giardino
La città di Ascona, sulla sponda ticinese del lago maggiore, è una rinomata meta vacanziera
Presidente
6 Novembre 2012
Recensioni
Ristorante Trussardi alla Scala, Chef Carlo Cracco e Luigi Taglienti, Milano, di Davide Bertellini
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
Presidente
4 Novembre 2012
Wing Lei at Wynn Las Vegas, Chef Ming Yu, Las Vegas NV, di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Il Wing Lei è in questo momento il ristorante più blasonato dell’hotel Wynn
Presidente
1 Novembre 2012
Recensioni
Masseria Spina
Monopoli-Roma-Jakarta-Hong Kong-Shangai-Maurtius-Monopoli. Il percorso lavorativo di Angelo Sabatelli comincia e, per il momento, giunge a
Presidente
31 Ottobre 2012
Recensioni
Al Vigneto
Spalla sinistra l’angioletto, buono ed accomodante gourmand. Spalla destra il diavoletto, acido ed esigente gourmet.
Alessandro Pellegri
30 Ottobre 2012
Recensioni
The Greenhouse
La geografia dell’alta cucina sta cambiando. Probabilmente solo 10/15 anni or sono sarebbe stato impensabile
Presidente
28 Ottobre 2012
Recensioni
Locanda del Colonnello
Recensione Trattoria Quattro piatti a ventotto euro: ecco il biglietto da visita della Locanda del
Leonardo Casaleno
26 Ottobre 2012
Recensioni
L’Imbuto
Recensione Ristorante La cucina è pura arte o alto artigianato? Ecco un dibattito che da
Luca Canessa
25 Ottobre 2012
Ristorante – American Bar Al Solito Posto, Chef Serenella Medone, Bogliasco (GE), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante A Genova oggi l’appassionato gourmet, ma anche il cliente esigente, ha una discreta
Presidente
24 Ottobre 2012
