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Romice

Il romice, altrimenti chiamato lapazio, è una pianta spontanea molto comune che cresce spontaneamente nei campi coltivati o ai loro margini, ma anche negli orti e nei frutteti. Non è tra le infestanti più frequenti, ma nei primi anni di coltivazione di un terreno precedentemente incolto o mantenuto come prato, la sua presenza può essere piuttosto intensa. Si tratta di una pianta commestibile appartenente alla famiglia botanica delle Poligonacee, la stessa in cui rientrano rabarbaro e grano saraceno, tra le colture coltivate a scopo alimentare.