Meringa giapponese

La meringa giapponeseLa meringa giapponese è una massa spumosa di albume montato a freddo con l’aggiunta di frutta secca in polvere o granella. Il composto poi viene cotto in forno.... Leggi è una massa spumosa di albume montato a freddo con l’aggiunta di frutta secca in polvere o granella. Il composto poi viene cotto in forno.