Wine Notes
L’aletta di pollo, la salsa Albufera e il Blauburgunder
La salsa Albufera come connettore tra piatto e vino Per Enrico Crippa il piatto è
Passione Gourmet
13 Maggio 2022
Vino
Wine Notes
Pignolo
Complesso e aristocratico Pignolo Anche se legato in maniera indissolubile al Friuli, del Pignolo non
Angelo Sabbadin
12 Maggio 2022
Wine Notes
Davide Fregonese e il Barolo
Dalla finanza alle Langhe Per fare il vino, e farlo bene, ci vuole passione.Quest’antica arte,
Adriana Blanc
10 Maggio 2022
Wine Notes
Meursault “Les Genévrières” 2019 di Yves Boyer-Martenot
Un Meursault alla tavola di Lorenzo Dato a Dio quel che è di Dio, si
Gianluca Montinaro
5 Maggio 2022
Wine Notes
Cantina Valle Isarco
30 anni della linea “Aristos” Era il 1990 quando Franz Dorfmann, il primo enologo di
Irene Pinardi
3 Maggio 2022
Dream Wines
Cristal 2014
Precisione e perfezionismo Cristal, lo champagne che da oltre un secolo sa distinguersi oltre che
Vania Valentini
28 Aprile 2022
Wine Notes
Vini sfusi sardi & Palchetti romani
Leopardi morì durante un’epidemia di colera, di una leggera colite che i napoletani chiamano ‘a
Gae Saccoccio
26 Aprile 2022
Vino
Monferace 2021, i produttori si raccontano
Il progetto Il progetto di questo Grignolino invecchiato ha ripreso vita dall’annata 2015, grazie alla
Erika Mantovan
21 Aprile 2022
Dream Wines
Château Léoville Poyferré
La storia contemporanea Siamo in quel di Saint-Julien, negli anni del signore 2014, 2015, 2016,
Leila Salimbeni
19 Aprile 2022
Wine News
Mandrarossa, la Sicilia che non ti aspetti
Mandrarossa e il Vermentino Bio Mandrarossa, top brand della menfitana Cantine Settesoli, dal 1999 produce
Irene Pinardi
14 Aprile 2022
Vino
Fosnuri e la luce di Sicilia
Cusumano, una storia illuminata La terra di Sicilia è profondamente intrisa di luce, nelle sue
Davide Bertellini
12 Aprile 2022
Vino
Cesarini Sforza
Nobili Bollicine Un’aquila reale campeggia sullo stemma della cantina Cesarini Sforza. Stemma araldico della città
Alberto Cauzzi
7 Aprile 2022
Dream Wines
Vent’anni di Testamatta
Vent’anni di Bibi Graetz Ritorno a Fiesole in anticipo di qualche tempo rispetto all’anno scorso
Leila Salimbeni
5 Aprile 2022
Wine Notes
Tra Arte e Nero d’Avola
Alla scoperta del Nero d’Avola con Sicilia Doc Nerboruto e potente, vellutato e ammaliante, il
Adriana Blanc
31 Marzo 2022
Wine Notes
Panevino di Gianfranco Manca & Enologia del passato prossimo
Il futuro nero dell’enologia è inscritto già nel suo passato Ma noi al presente buttiamo
Gae Saccoccio
29 Marzo 2022
