Trattorie


Skál!
Un brindisi a Reykjavik e non solo Nel centro della capitale, nello Hlemmur Mathöll, piccolo


Osteria Santa Chiara
Stefano Corghi apre la sua prima osteria sotto la Ghirlandina L’Osteria Santa Chiara, per Modena,


Cacciatori
Il grande fascino della cucina con la stufa Ha origini nel 1818 questa trattoria, con


Repubblica di Perno
Una repubblica che tende alla diarchia Per Burrhus Skinner “cultura è ciò che resta nella


Botteghe Antiche
Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno


Le Stanzie
Un’autentica Masseria Salentina Si fa sempre più fatica a trovare posti autentici, custodi delle antiche


Sora Maria e Arcangelo
Da Roma al Monte Celeste La storia di questa trattoria affonda le proprie radici a


Pretzhof
Un viaggio altoatesino che continua dal 1600 La formula vincente di per sé così rigenerante


Frammichè
Da Frammichè la tradizione è servita Se ci si trova in vacanza sulle splendide spiagge


Nangalarruni
Una tappa imprescindibile per gli appassionati di funghi e di altre eccellenze delle Madonie Le


Locande delle Grazie
A Grazie il tempo si è fermato L’orologio sembra essersi fermato a Grazie, in una

Allegria
La Romagna è una terra di emozioni uniche, racconta storie in ogni borgo dell’entroterra così


Antichi Sapori
Gli “antichi sapori” di una grande tavola della tradizione pugliese Tra i pionieri della gastronomia


Da Lucio
La Romagna ancora in fiore Raccontarne nuovamente, in così breve tempo dalla nostra ultima visita,
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.