
Scjabica
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Un locale da coccolare e proteggere come un bene prezioso. Senza farne un totem intoccabile,

Ecco un’altra piccola perla del panorama ristorativo italiano. Una di quelle di cui si parla

Una chicca. Uno di quei posti ancora poco noti (ma il passaparola si sta diffondendo

Zenobi è un’istituzione in Abruzzo. Ha contribuito, negli oltre suoi venti anni di storia, a

Il litorale licatese è ricco di spiagge e di insenature da togliere il fiato. Qui

Licata è la sede di uno dei più grandi ristoranti della Sicilia, ed anche d’Italia:

Ingredienti. Intensi, coinvolgenti, travolgenti, violenti, appassionanti, coinvolgenti. Trascinanti ed energici. Affascinanti e seducenti. Per una

Difficile dire quale sia il miglior ristorante di pesce di Lisbona. Difficile credere che ce

Buona ristorazione, a basso costo. È l’ultima carta a disposizione dei ristoratori per ridurre, oggigiorno,

“Qui si santifica il porco!” mai figura retorica fu più azzeccata. Siamo a Chiaramonte Gulfi,

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Un locale che forse è sempre più ristorante e sempre meno trattoria (vedi sedie e

In una brevissima ma intensa incursione in Andalusia abbiamo messo a confronto, testandoli in prima

Era il 2008 quando il bravo Flavio De Maio decise di lasciare la storica insegna
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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