
Casa Perbellini – 12 Apostoli
La doppia anima di Giancarlo Perbellini Uno dei rischi maggiori che si corre sposando una

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Chiamatela ancora trattoria! È una storia tutta di famiglia. E se nell’equazione italiana questa trova

Giovani ristoratori crescono… Il nome del Osteria Contemporanea, per quanto semplice, è esplicativo di questo

1 + 1 = 1 Le due cucine (quella argentina e quella Italiana) sussistono come

Yin e yang Arriva un momento nella vita lavorativa in cui la summa delle esperienze

Una rincuorante certezza Visitare Il Liberty di Andrea Provenzani è ogni volta una rincuorante certezza

Giancarlo Morelli: il gusto al centro Ne ha fatta di strada questo ragazzo bergamasco di

Tapas pirotecnici: dietro il sipario di Teatro c’è Oliver Peña Teatro oggi reincarna la cucina

Una luminosa novità si affaccia sull’Adige Ad arricchire il panorama gastronomico veronese, questa volta è

Una deep green experience sulla terrazza dell’Hotel Raphael Correva il 2015 quando Eugenio Vannoni iniziò

Una nuova sede per lo stellato etneo Quando Alessandro Ingiulla aprí nel 2016 a Catania,

Nel laboratorio artistico di Giuliano Baldessari Lo si vede dietro ai fornelli, Giuliano Baldessari. Lo

La tradizione del tiramisù e molto di più I campanilismi fanno parte della tradizione italiana.

Dieci anni su livelli assoluti di eccellenza Dieci anni. Era il 2014 quando il ristorante
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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