
Trattoria da Carmelo
Ecco un’altra piccola perla del panorama ristorativo italiano. Una di quelle di cui si parla

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Barcellona è indubbiamente una delle mecche golose d’Europa. Si fa sempre fatica a scegliere i

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Matteo Tambini e Davide Fiorentini sembrano avere la bacchetta magica: altra apertura, altro grande indirizzo

Chi l’avrebbe detto, fino a qualche anno fa, che si sarebbe potuta fare un’eccellente pizza

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Si conferma un porto sicuro il Comptoir des Tontons, semplice locale a due passi da

Quale sarà la ristorazione del futuro? Potremmo parlare delle ore di questo argomento ed ognuno
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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