
Il Tiglio
Se nell’ambito dell’alta cucina italiana si istituisse, come negli sport americani, il titolo di Most

Se nell’ambito dell’alta cucina italiana si istituisse, come negli sport americani, il titolo di Most

Fare ristorazione di qualità è difficile. Lo è ancor di più in provincia, dove uscire

La Costiera è un’area ad alta densità stellata. Pare che al di fuori di Nerano,

Il mondo della critica gastronomica si muove spesso alla stregua di un insieme apparentemente disordinato

Passati i tempi in cui il viaggio in Italia era un’imprescindibile tappa nella formazione di

Onore a chi, come Vitantonio Lombardo, dopo lungo peregrinare alla corte di chef importanti, è

Monopoli-Roma-Jakarta-Hong Kong-Shangai-Mauritius-Monopoli. Questo l’esordio quantomai azzeccato, sintetico e puntuale della scorsa scheda scritta su Angelo

Chiunque voglia studiare, capire, conoscere la cucina italiana degli ultimi 20 anni non può prescindere

Accanto a tanti improbabili e anonimi locali che, in un frenetico susseguirsi di aperture, animano

Osteria solo di nome. Questo antro del buon gusto, a pochi passi dal Tribunale di

A Catanzaro è nata una nuova stella, anno 2014. E’ la prima stella nella storia

A volte bisogna proprio provare. Non basta guardare un sito internet, perché potreste essere fuorviati.

L’universo della cucina, ad una prima occhiata superficiale, può sembrare un territorio quasi esclusivamente maschile:

Alassio, e più in generale le cittadine della Riviera Ligure, nelle giornate soleggiate di fine

Paolo Lopriore è tornato. Tre parole che, per molti, potrebbero avere poco significato, ma che
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Supplì: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Antichi Sapori 3 Settembre 2025
Osteria Francescana 15 Settembre 2025
I Masanielli di Francesco Martucci 26 Giugno 2025