
Pipero al Rex
E’ noto come chi scrive di ristoranti, usurpi o meriti il pezzetto di fama che

E’ noto come chi scrive di ristoranti, usurpi o meriti il pezzetto di fama che

Se in parte è vero che, anche sulla scia della spinta spagnola e della promessa

Marzabotto è un paesotto di circa seimila anime ad una ventina di chilometri da Bologna,

In un momento in cui sono tanti, troppi, i ristoranti che chiudono i battenti per

Se nell’ambito dell’alta cucina italiana si istituisse, come negli sport americani, il titolo di Most

Fare ristorazione di qualità è difficile. Lo è ancor di più in provincia, dove uscire

Onore a chi, come Vitantonio Lombardo, dopo lungo peregrinare alla corte di chef importanti, è

Chiunque voglia studiare, capire, conoscere la cucina italiana degli ultimi 20 anni non può prescindere

Osteria solo di nome. Questo antro del buon gusto, a pochi passi dal Tribunale di

A volte bisogna proprio provare. Non basta guardare un sito internet, perché potreste essere fuorviati.

Alassio, e più in generale le cittadine della Riviera Ligure, nelle giornate soleggiate di fine

Paolo Lopriore è tornato. Tre parole che, per molti, potrebbero avere poco significato, ma che

In un mondo in cui tutto cambia velocemente, è bello che alcune cose restino uguali.

“Solo un prodotto eccellente può diventare il miglior piatto del mondo e accedere alla tavola

Camminando nel cuore di Genova è facile rimanere colpiti e disorientati da un dedalo inestricabile
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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Supplì: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
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