Recensioni Ristoranti Italia
Reale
Poche indicazioni, una strada stretta e piena di buche. Si sbaglia direzione, si chiede ad
Matteo Valerio
13 Aprile 2015
Recensioni Ristoranti Italia
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Enoteca Pinchiorri
L’Enoteca Pinchiorri è meravigliosamente unica. Per tanti motivi. Per il fascino settecentesco del palazzo Jacometti
Giuseppe Malvetani
7 Aprile 2015
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Il Saraceno
“Chi nun tene curaggio nun se cocca ch’e femmene belle“, si dice a Napoli. E
Giovanni Gagliardi
2 Aprile 2015
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Aga
L’aria di montagna fa bene. Tornante dopo tornante, la strada che conduce a Cortina si
Matteo Valerio
1 Aprile 2015
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Spazio Roma
Piccoli Ducasse crescono, anche in Italia. La Niko Romito Formazione, la scuola che il lungimirante
Claudio Persichella
26 Marzo 2015
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Magorabin
Marcello Trentini è ancora percepito, dal comune sentire gourmet, come un giovane chef. Non traggano
Carlo Cappelletti
25 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
La Pergola
Il fascino di quella vetrata, con una vista mozzafiato sulla città eterna, con le luci
Passione Gourmet
23 Marzo 2015
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Palazzo Parigi
Avevamo lasciato Luigi Taglienti lì, ad operare in quella che, da quando aveva preso lui
Alessandro Pellegri
18 Marzo 2015
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Terra
Bisognerebbe cominciare con “c’era una volta” per raccontare la storia che riguarda uno chef, Heinrich
Matteo Valerio
18 Marzo 2015
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Piazza Duomo
“Non so come riescano molti miei colleghi ad incastrare consulenze, nuove aperture e collaborazioni. Per
Alessandro Pellegri
16 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
La Coccinella
L’alta langa è un territorio di frontiera tra la pianura e il mare, frutto di
Luca Canessa
12 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Colline Ciociare
Al mondo ci sono varie categorie di cuochi. Quelli da seconda fila, che si arrangiano
Giuseppe Malvetani
11 Marzo 2015
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Osteria Francescana
Osteria Francescana e Massimo Bottura. Non sempre è facile distaccare sé stessi dalle proprie creature e
Roberto Bentivegna
9 Marzo 2015
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Schoneck
Una piccola stube, raffinata e accogliente. Poi ancora un’altra, minuta anch’essa, con le pareti in
Matteo Valerio
4 Marzo 2015
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Devero
Enrico Bartolini è a tutti gli effetti ancora un giovane uomo, alla sua età molti
Luca Canessa
2 Marzo 2015
