Recensioni Ristoranti Italia
Le Api Osteria
Hide Matsumoto, lo chef de Le Api, si definisce “giappolitano“. Un neologismo interessante, e nel
Alberto Cauzzi
21 Settembre 2016
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Quadri
Instancabili Alajmo. La loro griffe sul restyling del più storico locale sotto i portici delle
Leonardo Casaleno
20 Settembre 2016
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Berton
Varcare la soglia del ristorante Berton è un atto che necessita riflessione, coscienza e attenzione.
Matteo Valerio
19 Settembre 2016
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Kiko Sushi Bar
Il panorama della ristorazione etnica romana, alquanto statico in sé, riesce sporadicamente a regalare qualche
Claudio Persichella
15 Settembre 2016
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Christian e Manuel
È ormai da parecchi anni che stiamo assistendo ad un importante cambio di paradigma, quando
Andrea Solari
13 Settembre 2016
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Spazio Milano
La consacrazione imprenditoriale di Niko Romito è ormai fuori discussione. C’era scetticismo sul progetto Casadonna,
Leonardo Casaleno
7 Settembre 2016
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Da Vittorio
Cosa vi risponderemmo se ci doveste chiedere un consiglio per un grande ristorante, inteso come
Andrea Solari
5 Settembre 2016
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Quattro Passi
Il mare, l’orto, il chilometro zero, parole spesso abusate o usate a sproposito, ma nella
Luca Canessa
31 Agosto 2016
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Il Comandante
Prima del dessert ecco apparire, in una sorta di nemesi, la buatta. Tubetti di Gragnano
Giampiero Prozzo
24 Agosto 2016
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Inkiostro
Chi è Terry Giacomello? È un cuoco, nello specifico lo chef del ristorante Inkiostro, locato
Matteo Valerio
22 Agosto 2016
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IYO
Entrare da Iyo significa inoltrarsi in una realtà parallela, o un “mondo fluttuante” come suggerisce
Dorina Palombi
15 Agosto 2016
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San Giorgio
L’orizzonte gastronomico della Roma metropolitana sembra proprio aver scelto Fiumicino, nota ai più solo per
Claudio Persichella
10 Agosto 2016
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Casa Perbellini
Giancarlo Perbellini è uno degli alfieri della nuova cucina italiana. Di lui abbiamo -e si
Fabio Fiorillo
8 Agosto 2016
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Hisa Franko
Tutto comincia con un gioco cromatico in cui il verde del paesaggio, saturo e rilassante,
Matteo Valerio
1 Agosto 2016
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La Corte
Nel cuore delle colline del Prosecco, tra Conegliano e Valdobbiadene, oggi una delle principali wine
Giovanni Gagliardi
27 Luglio 2016
