Recensioni Ristoranti Italia

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Claudio Persichella

Per Me

In una città caratterizzata da frenetiche aperture di nuove insegne, spostamenti, cambi di gestione i

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Pierino Penati
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Carlo Cappelletti

Pierino Penati

Era ancora in corso la Seconda Guerra Mondiale quando, nel cuore della Brianza lecchese, apriva

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Osteria Francescana
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Carlo Cappelletti

Osteria Francescana

Si è ormai detto moltissimo su Massimo Bottura, come praticamente tutto è stato scritto dell’Osteria

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Alberto Cauzzi

Rebelot

Matteo Monti e il Rebelot. Confusione? Disarmonia? Tutt’altro. Questo giovane chef piacentino si riconosce nei

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Luca Canessa

Villa Crespi

I motivi per raggiungere il lago d’Orta sono molti e tutti rispettabilissimi: il bellissimo e

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Leonardo Casaleno

Besame Mucho

A Milano,  la crescita esponenziale della ristorazione -a tutti i livelli di qualità- alla quale

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Claudio Persichella

Glass Hosteria

Cristina Bowerman e Fabio Spada formano un binomio protagonista della ristorazione di qualità romana da

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Alberto Cauzzi

Kresios

Al Kresios non ci arrivi per caso. A dispetto del nome della città, qui non

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Davide Bertellini

Pacifico

Non è ammissibile attribuire giudizi di valore senza termini di paragone. Di matrice strutturalista, questo

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Leonardo Casaleno

Enrico Bartolini

Le mani sulla città. Una dichiarazione d’intenti che Enrico Bartolini si è fatto fedelmente trasporre

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Alberto Cauzzi

La Anchoa

Francesco Cassarino lascia? No… raddoppia. Al locale Caravanserraglio di Ragusa ha affiancato questa nuova creatura,

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Roberto Bentivegna

Il Grano di Pepe

Eravamo venuti due anni fa in questo ristorante, e ci aveva molto colpito la capacità

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