Recensioni Ristoranti Italia

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Andrea Grignaffini

Osteria Francescana

L’Italia di Massimo Bottura Nella forma risiede la sostanza delle cose. Prendiamo la forma stessa

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Giovanni Gagliardi

President

A Pompei la cucina del sentimento di Paolo Gramaglia Cucina del sentimento. Così potremmo definire

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Alberto Cauzzi

Reale

Niko Romito e lo studio sul vegetale L’approccio al mondo vegetale, e conseguentemente sostenibile, è

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Gianluca Montinaro

Sepia by Niko

Il cuoco talassologo Senigallia è meta nota ai gourmet. Qui sventolano gli stendardi di due

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Fiorello Bianchi

Grow

La cucina agricola Avevamo recensito, pochi mesi dopo l’apertura, Grow, il nuovo progetto dei due

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Giovanni Gagliardi

Balzi Rossi

Il ritorno di Enrico Marmo al Balzi Rossi promette scintille Ma quanto è bravo Enrico

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Claudio Marin

Uliassi

Il “miracolo” Uliassi Una volta seduti ad uno dei tavoli del ristorante Uliassi si ha

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Fiorello Bianchi

Incalmo

Un doppio innesto promettente Incalmo, in dialetto veneto, significa innesto e ad Este, e qui

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Andrea Faccaro

Bentoteca

Il Giappone a Milano Milano, giovane, dinamica, multiculturale, polo economico ed artistico, rappresenta da sempre

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Alberto Cauzzi

Acquerello

Silvio Salmoiraghi, o del talento  “Il talento di un cuoco è il palato, senza palato

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Silvia Izzi

Osteria Fernanda

L’osteria moderna che si nutre di spezie, erbe e verdure Appena si mette piede all’interno

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Leonardo Casaleno

Langosteria Cucina

L’ultima insegna top gamma del Gruppo Langosteria Era il 2007 quando Enrico Buonocore aprì la

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