

Billecart-Salmon & Velier
Cinquant’anni di avventure La cuvée che celebra i 50 anni di amicizia e alleanza tra
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Pastrami e lobster roll: la nouvelle vague parigina Parigi, e sopratutto il Marais, sembra essere
Il Terlaner alla sua acme Chi conosce i vini dell’Alto Adige sa quanto il termine
Il pepe dell’Isola d’Elba Questa recensione rappresenta una delle poche, se non l’unica, che la
Pitigliano gourmet Con Sovana e Sorano alle due estremità Pitigliano disegna la acme del triangolo
Di rosé e d’altre – belle – storie di Maremma Tempo fa avevo assaggiato il
Il mondo di domani comincia oggi! Tempo fa, durante la stesura di un articolo su
La Bucolica di Tenuta Saiano Una cosa appresa recentemente nel corso dell’ultima vista a La
Il presidente e la Grande Cuvée Quando mi è stato proposto di intervistare Manuel Reman,
Un posto per sentirsi altrove Un ristoro non solo per il palato ma anche per
Un grande rosso per un grande piatto, tra terra e mare Quella di Ciccio Sultano
La rivoluzione del pane Si cadrebbe in errore a liquidare la nuova formula dei fratelli
La storia contemporanea Siamo in quel di Saint-Julien, negli anni del signore 2014, 2015, 2016,
Vent’anni di Bibi Graetz Ritorno a Fiesole in anticipo di qualche tempo rispetto all’anno scorso
Il perfetto bistrot milanese Bistrot di nome e di fatto, anzi, meglio, “bistronomia”, questo bar
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.