Giampiero Prozzo

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Architetto napoletano della metà degli anni ’60. Vittima felice delle conseguenze dell’amore. Per i viaggi. Dunque leggere, esplorare, ascoltare, fotografare, comprendere, assaggiare o della sola azione che le compendia magnificamente tutte: mangiare e bere. Ovunque. Dopo, raccontare di un pranzo, sarà un nuovo modo per parlare del mondo.
Recensioni Ristoranti Italia
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Don Alfonso

Il ristorante Don Alfonso 1890 in Costiera Sorrentina unisce ospitalità, cucina mediterranea e un nuovo menù vegetariano.

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Trattorie italia
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Antichi Sapori

La trattoria Antichi Sapori è un luogo divenuto negli anni una tappa imprescindibile dei tour gastronomici. Ecco la nostra recensione.

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Locanda Mammì

Nella Locanda Mammì, Thomas Torsiello e Stefania Di Pasquo portano avanti una visione culinaria temeraria. Ecco la nostra recensione.

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Hyle

Il ristorante Hyle, guidato da Antonio Biafora, è un punto fermo dell’alta cucina calabrese. Nella Sila, un’esperienza gourmet che racconta il territorio con un menù degustazione d’autore.

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Aquadulcis

Cucina moderna e ispirata Il Cilento gode di una ricchezza evidente: oltre le coste già

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Colline Ciociare

La meraviglia, la sorpresa, lo stupore La meraviglia, la sorpresa, lo stupore sono le parole

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Giampiero Prozzo

Sud

Il Sud non piu come perimetro ma base dell’esplorazione Se per anni le tre lettere

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Veritas

Quando la “veritas” non è solo nel vino Nato dalla curiosità e dalla intuizione di

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Trattorie italia
Giampiero Prozzo

Abraxas

Un punto fermo nella terra inquieta Anima flegrea e ingegno teutonico, Nando Salemme veleggia sicuro

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Da Nicolo

L’orgoglio della tradizione e una timida avanguardia nel regno del tonno Colonia di genovesi in

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Piazzetta Milù
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Giampiero Prozzo

Piazzetta Milù

Piazzetta Milù: solida tradizione e schegge di avanguardia Michele, e Lucia e i loro tre

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Giampiero Prozzo

George

La persona giusta, nel posto giusto, al momento giusto Uno slogan che  può davvero riassumere

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