Recensioni Ristoranti Italia
Osteria della Brughiera
Il nuovo, brillante, corso della Osteria della Brughiera L’Osteria della Brughiera è un ristorante che
Fiorello Bianchi
24 Aprile 2023
Fiorello Bianchi
Appassionato viaggiatore e gourmet, alla costante ricerca di esperienze gastronomiche e di piatti superwow, a cui dedica parte del suo tempo libero e dei suoi viaggi. Interessato a scoprire nuovi talenti, amante delle proposte più originali che riescano a stupire e convincere il palato.
Recensioni Ristoranti Italia
Bolle
Bergamo-Langhe-Belgio-Verona-Bergamo Siamo in una area industriale-commerciale alla periferia di Bergamo e qui un noto imprenditore
Fiorello Bianchi
5 Aprile 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Geranium
La “haute cuisine” L’attenzione alla sostenibilità della filiera biologica, così come al benessere dei dipendenti
Fiorello Bianchi
13 Marzo 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Jordnaer
Dal riformatorio al super fine dining Qualcuno ha detto che potrebbe essere un film la
Fiorello Bianchi
13 Febbraio 2023
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria degli Assonica
Gli “Orobic brothers” sempre più a fuoco Abbiamo già parlato dei fratelli Manzoni, Alex e
Fiorello Bianchi
4 Gennaio 2023
Recensioni Ristoranti Europa
Noma
La stagione della caccia e della foresta Nella prefazione del suo nuovissimo libro “Vegetable, Forest,
Fiorello Bianchi
12 Dicembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Hands by Noone
4 Mani di 2 Signori Nessuno Due giovanissimi Chef under 23, Hands by No-one, un
Fiorello Bianchi
29 Novembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Cala Luna
Cervelli in fuga che ritornano Abbiamo già parlato di Dario Pandolfo, un siciliano che era
Fiorello Bianchi
4 Ottobre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
La Pedrera
Siamo tornati da Luca Zuterni a La Pedrera, il suo tempo di indagine tra cucina d’avanguardia e psicanalisi. Ecco la nostra recensione.
Fiorello Bianchi
29 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Gagini
La cucina poliedrica di Mauricio Zillo Si potrebbe associare Mauricio Zillo, estroso Chef brasiliano rimasto
Fiorello Bianchi
6 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Stazione Vucciria
It’s a kind of magic It’s a kind of magic o, in italiano, “c’è qualcosa
Fiorello Bianchi
5 Settembre 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Casual
Il talento cristallino di Marco Galtarossa Eravamo rimasti molto colpiti la prima volta che siamo
Fiorello Bianchi
22 Agosto 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Il Porticciolo
La cucina complessa di Riccardo Bassetti Siamo a Laveno, in una piccola struttura alberghiera, direttamente
Fiorello Bianchi
17 Agosto 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Flora
Il microcosmo dei fratelli Escalante Flora è un piccolo avamposto di cucina biologica tesa all’esaltazione
Fiorello Bianchi
5 Agosto 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Contrada Bricconi
La montagna che rivive Contrada Bricconi è un bellissimo progetto, pensato, egregiamente, per far rivivere
Fiorello Bianchi
22 Luglio 2022
