Recensioni Ristoranti Italia
Essenza
Sentendo nominare “Boer”, il pensiero del gourmet andrà con ottime probabilità in Olanda, nella tranquilla
Alessandro Pellegri
10 Febbraio 2016
Alessandro Pellegri
Progettista meccanico da sempre appassionato di moto, di lettura ma soprattutto di vini, alla costante ricerca di tavole (e relative bottiglie) che riescano a fargli provare sensazioni ed emozioni sempre nuove.
Che si parli di cibo o di vino, non nasconde un forte apprezzamento per la qualità della materia prima, del terroir e della tipicità… e perché no delle novità, purché siano però sensate ed intelligenti.
Pizzerie Italia
Du Pass
Du pass, letteralmente “due passi” nel dialetto locale, è il nuovo bistrot aperto, da poco
Alessandro Pellegri
16 Ottobre 2015
Storie di Grandi Hotel
Four Seasons Canary Wharf
Se Scorsese avesse deciso di girare il suo Wolf of Wall Street in Europa, senz’altro
Alessandro Pellegri
10 Luglio 2015
Pizzerie Europa
Franco Manca
Voglia di una buona pizza a Londra? …e perché ridete? Possibilissimo, invece. Non è questione
Alessandro Pellegri
22 Maggio 2015
Recensioni Ristoranti Italia
Palazzo Parigi
Avevamo lasciato Luigi Taglienti lì, ad operare in quella che, da quando aveva preso lui
Alessandro Pellegri
18 Marzo 2015
Recensioni Ristoranti Europa
Roseval
No, non è una mera questione di campanilismo. Per quanto ci riguarda, di Simone Tondo
Alessandro Pellegri
14 Dicembre 2014
Recensioni Ristoranti Europa
Epicure au Bristol
Là, tout n’est qu’ordre et beauté, Luxe, calme et volupté. Pare quasi scritto apposta per
Alessandro Pellegri
30 Novembre 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Devero
Molti dei ristoranti a noi cari, anche tra quelli più importanti, hanno la particolarità di
Alessandro Pellegri
16 Marzo 2014
Recensioni
La Ciau del Tornavento
Sicuramente non lascia indifferenti il rigore di quella facciata alta, ritta, squadrata, smaccatamente in stile
Alessandro Pellegri
14 Gennaio 2014
Recensioni
Macelleria Motta
C’era una volta una macelleria. Una macelleria di famiglia, come molte tra quelle nate a
Alessandro Pellegri
9 Agosto 2013
Recensioni
Parizzi
Uno dei ristoranti storici nella cucina italiana. Da oltre cinquant’anni un nome legato alla ristorazione
Alessandro Pellegri
28 Marzo 2013
Recensioni
Osteria de l’Acquarol
All’ultima edizione di Emergente Nord della “Luigi Cremona Production” abbiamo avuto modo di conoscere e
Alessandro Pellegri
20 Febbraio 2013
Rubriche
Enoteca dei 100 Barolo
Il cibo e il vino, due argomenti spesso accomunati dal termine a noi caro enogastronomia,
Alessandro Pellegri
9 Novembre 2012
Recensioni
Al Vigneto
Spalla sinistra l’angioletto, buono ed accomodante gourmand. Spalla destra il diavoletto, acido ed esigente gourmet.
Alessandro Pellegri
30 Ottobre 2012
Recensioni
Officina Cucina, chef Andrea Mainardi, Brescia, di Alessandro Pellegri
Recensione Ristorante Un ristorante con un solo tavolo. Utopia? Forse, o forse no.
Alessandro Pellegri
26 Giugno 2012
