Recensioni
Le Chat – Laurent Chareau, Cosne Cours Sur Loire (F), Roberto Bellomo
Scelta non facile quella di Laurent Chareau, da sempre coprotagonista con chef di culto dei
Presidente
21 Settembre 2012
Presidente
Ristorante Capriccio, Manerba del Garda (BS), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Immaginate un sabato d’estate in cui la canicola vi divora e decidete di
Presidente
19 Settembre 2012
Recensioni
La Bandiera
Una grande famiglia di ristoratori deve avere la capacità non solo di rinnovarsi, ma anche
Presidente
18 Settembre 2012
Recensioni
Ristorante Duomo
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
Presidente
16 Settembre 2012
Chez Panisse Restaurant and Café, Alice Waters, Berkeley, CA, di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Cominciamo con il dire che Alice Waters sta alla California (o forse agli
Presidente
14 Settembre 2012
Recensioni
Bo Innovation, Chef Alvin Leung, Hong Kong di Davide Bertellini
Recensione Ristorante Estremo e dannato: ecco come ama definirsi Alvin Leung, chef del Bo Innovation
Presidente
11 Settembre 2012
Recensioni
Le Saint-James, Chef Michel Portos, Bouliac (Bordeaux) (F), di Norbert
Recensione Ristorante “Pas de beurre?” “Non, non , messieur, pas de beurre, c’est du bonne
Presidente
9 Settembre 2012
Recensioni
The Sportsman, Chef Steve Harris, Whitstable, Kent (UK), Norbert
Recensione Ristorante Il web è una fonte inesauribile d’informazioni sulla ristorazione, un oceano di segnalazioni
Presidente
7 Settembre 2012
L’Asinello
Se cercate un luogo delizioso per un primo appuntamento o per una cena romantica alla
Presidente
5 Settembre 2012
Manresa Restaurant, Chef David Kinch, Los Gatos CA, di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Los Gatos, nel cuore della silicon valley. Qui alberga certamente uno degli chef
Presidente
4 Settembre 2012
Ristorante St. Hubertus
Partiamo con una premessa: sono innamorato di questa cucina e dell’albergo in cui è collocata.
Presidente
2 Settembre 2012
Blé Sucré
In una città in eterno scorrere come Parigi sostenere la “definitività” dei posti è quanto
Presidente
31 Agosto 2012
Mizumi ristorante giapponese, chef Devin Hashimoto, Wynn Las Vegas, Las Vegas (NV), di Alberto Cauzzi
Recensione Ristorante Dell’epopea americaneggiante ma anche un filo romantica di “viva Las Vegas” non è
Presidente
30 Agosto 2012
Locanda all’Agnello, Orta San Giulio (NO), Chef Fabrizio Tesse, di Giovanni Gagliardi
Recensione Ristorante Fabrizio Tesse, come i gourmet più informati certamente sapranno ha legato il suo
Presidente
29 Agosto 2012
Urasawa
“Riconoscere la vita in ogni germoglio, in ogni tazza di tè, in ogni respiro.” “Il
Presidente
26 Agosto 2012
