Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
Nel tempio della famiglia Alajmo, tra fluidità e riconferma dell’eccellenza Il concetto di “fluidità” ha
Gianpietro Miolato
27 Novembre 2023
Le Calandre
Recensioni Ristoranti Italia
Quadri
Massimiliano Alajmo rappresenta Venezia in quattro atti Il “sistema” Quadri (Ristorante Quadri al primo piano,
Davide Scapin Giordani
28 Novembre 2022
Wine Notes
Il risotto, il lattume, il pane e lo Chablis
Bianco su bianco: il risotto di Massimiliano Alajmo e lo Chablis Calandre, autunno, interno giorno.
Passione Gourmet
22 Luglio 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
La natura è perfetta L’intervento ideale è quello di operare assecondandola, la natura, cercando di
Claudio Persichella
21 Marzo 2022
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
Il giovane vecchio della cucina italiana Sono passati 26 anni da quando Massimiliano Alajmo prese
Roberto Bentivegna
16 Novembre 2020
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
Il favoloso mondo di Massimiliano Alajmo Entri in sala e c’è “profumo di memoria”. È
Leila Salimbeni
11 Novembre 2019
Piatti e ritratti d'autore
I Classici di Max Alajmo a Le Calandre
Uno dei templi della gastronomia Sulla statale fuori Padova, in un’anonima zona industriale, non ci
Filippo Boccioletti
11 Gennaio 2019
Recensioni Ristoranti Italia
Le Calandre
Si puo’ cominciare il racconto di una cena in mille modi. Dal viaggio necessario, ad
Giampiero Prozzo
2 Novembre 2015
Trattorie italia
Leonardo Casaleno
3 Luglio 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Aqua Crua
Sono passate quasi due ore. Ogni tavolo presente in sala si trova esattamente allo stesso
Leonardo Casaleno
10 Giugno 2014
Senza categoria
Friday Five #15
Quindicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a mandarci le vostre segnalazioni: brevi, incisive, precise,
Presidente
16 Maggio 2014
Recensioni
Le Calandre
Le Calandre è il tristellato dal look più informale oggi sulla scena italiana, con il
Luca Canessa
9 Dicembre 2012
Recensioni
Le Calandre, Sarmeola di Rubano (PD), Massimiliano e Raffaele Alajmo, di Alberto Cauzzi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
Presidente
15 Gennaio 2012
