Recensioni
Pakta
Nel 1898 i primi cittadini giapponesi emigrarono in Perù con al seguito i loro prodotti
Leonardo Casaleno
15 Dicembre 2013
DaGorini
Piatti e ritratti d'autore
Mugaritz
È ancora capace di dividere, il ristorante Mugaritz, saldamente ai vertici mondiali nella classifica dei
Presidente
15 Dicembre 2013
Recensioni
Consorzio
Nello scrivere la recensione di un posto come il Consorzio è facile profondersi in lodi
Roberto Bellomo
13 Dicembre 2013
Recensioni
Ginza Ukai-Tei
Bastano solo un paio di giorni per orientarsi bene a Tokyo. La metropolitana è di
Presidente
12 Dicembre 2013
Recensioni
Il Cascinalenuovo
I Ferretto sono uno dei più fulgidi e chiari esempi di grandi famiglie della ristorazione
Presidente
11 Dicembre 2013
Recensioni
Tenko Honten
Se siete ad Hiroshima per visitare la città, la ragione non può che essere una:
Fabio Fiorillo
10 Dicembre 2013
Recensioni
Piazza Duomo
Da dove iniziare per raccontare l’ennesimo strabiliante pranzo dal grande Enrico Crippa? Forse, per noi
Giovanni Gagliardi
8 Dicembre 2013
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Christian Milone
CREMA DI CECI E NOCCIOLE AL TARTUFO BIANCO, GELATO DI OSTRICHE Pensavamo di averlo ripiegato
Presidente
4 Dicembre 2013
Recensioni
Kanda
Da Kanda non si viene per caso, situato fuori dalle rotte turistiche e lungo una
Fabio Fiorillo
1 Dicembre 2013
Recensioni
Taniya
Quando si parla di cucina giapponese non si può non parlare degli Udon, meravigliosi noodle
Roberto Bentivegna
29 Novembre 2013
Recensioni
Tim Raue
Berlino è incredibile crocevia di culture e tradizioni che affonda le sue radici sia negli
Fabio Fiorillo
28 Novembre 2013
Recensioni
Roberto Bellomo
27 Novembre 2013
Recensioni
La Primula
Alle porte di San Quirino, vicino Pordenone, in una bella cascina di campagna, la famiglia
Presidente
21 Novembre 2013
Recensioni
Sushi Kanesaka
Shinji Kanesaka è, probabilmente, il Sushi Master più giovane di Tokyo. Ciò nonostante, nel corso
Fabio Fiorillo
20 Novembre 2013
Recensioni
7 chome Kyoboshi
Il Tempura pare risalire al XVI Secolo, periodo in cui ci furono i primi contatti
Presidente
17 Novembre 2013
