

Admo Les Ombres
Il temporary restaurant a Parigi Dove più che al ristorante la contaminazione e l’inclusione (parlando
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Cucine Nervi: la tavola gourmet che mancava a Gattinara Da fine novembre 2021 lo chef
Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di
Se davvero esiste una quarta dimensione, ci piace credere che essa possa manifestarsi varcando la
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Recensione ristorante. Trois oignons per Ducasse. Ma è un Ristorante o una Trattoria di lusso
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.