Passione Gourmet Mondeghili - Passione Gourmet

Mondeghili

Polpette fritte a base di carne appartenenti alla tradizione milanese. Le “mondeghili” sono prodotte recuperando la carne del lesso o del bollito avanzata dal giorno precedente, con l’aggiunta di patate, mortadella o salame di fegato e pangrattato.