Vino
Mandrarossa
Realtà monopolista a Menfi: dallo studio dei suoli all’enoturismo A poco più di un’ora di
Erika Mantovan
11 Ottobre 2022
Wine Notes
Vino
I Vini Nobili della cantina Poliziano
Poliziano e Montepulciano Il territorio di Montepulciano è, in Toscana, fra i più vocati alla
Gianluca Montinaro
4 Ottobre 2022
Wine Notes
La Sardegna di Audarya
I vitigni autoctoni del cagliaritano Nell’entroterra cagliaritano, più precisamente a Serdiana, a circa una ventina
Adriana Blanc
30 Settembre 2022
Wine Notes
La Marinara (del futuro) e il Nebbiolo in anfora
Una pizza dal futuro e un vino dal passato La grandezza di Francesco Martucci risiede in
Passione Gourmet
28 Settembre 2022
Wine Notes
Tecnologie radicali e il Fragolino sotto banco
La vita digitale offesa Adam Greenfield è uno scrittore e urbanista americano. Qualche anno fa
Gae Saccoccio
20 Settembre 2022
Wine Notes
La Royale di ricci e il Kretzer
Il riccio e il rosa Complice un laboratorio di salumeria ittica e la perizia del
Passione Gourmet
16 Settembre 2022
Wine Notes
L’animella ai fiori d’arancio e il Moscato d’Asti
Il bello e la bestia Dina non è un ristorante nell’accezione tradizionale del termine quanto,
Passione Gourmet
2 Settembre 2022
Vino
Buon compleanno Doc Enfer d’Arvier
Un anfiteatro morenico protagonista dal 1312 in Valle d’Aosta In tutti i settori, economie, imprese
Erika Mantovan
26 Agosto 2022
Wine Notes
G.D. Vajra i Baroli 2018
La passione della famiglia Vaira in orizzontale L’annata 2018, a Barolo, è stata definita da
Gianluca Montinaro
23 Agosto 2022
Wine Notes
Il risotto, la barbabietola, il gorgonzola e l’Etna rosso
Rosso su rosso Uno dei piatti che hanno reso famoso Enrico Bartolini già quando officiava
Passione Gourmet
19 Agosto 2022
Wine Notes
Amarone Opera Prima
L’annata 2017 La Valpolicella è una delle principali denominazioni rossiste italiane ma anche tra le
Angelo Sabbadin
16 Agosto 2022
Wine Notes
RosaMati di Fattoria le Pupille
Di rosé e d’altre – belle – storie di Maremma Tempo fa avevo assaggiato il
Leila Salimbeni
12 Agosto 2022
Wine Notes
Lo spaghetto, lo zenzero, il pomodoro e lo Champagne
O del lusso della semplicità Incredibile l’urbanità dello spaghetto al pomodoro dell’ultimo Cracco. Nel corso
Passione Gourmet
5 Agosto 2022
Wine Notes
The Wine Cult: Enrico Serafino
La storia del Piemonte È difficile non entusiasmarsi ripercorrendo la vicenda imprenditoriale di questo storico
Eros Teboni
4 Agosto 2022
Wine Notes
10 anni di Amarone delle Famiglie Storiche
Amarone 2012-2022: dieci anni e non sentirli Il vino lo considero con dei tratti per
Angelo Sabbadin
29 Luglio 2022
