
Locanda dell’Arco
Un piccolo gioiello nell’Alta Langa I posti autentici nelle Langhe si possono contare sulle dita

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Il richiamo della tradizione: una tavola classica tra i luoghi imprescindibili dello Stivale Nel 2005

Una frittura perfetta nel cuore di Bologna Quella dei Bartolini è una storia di famiglia.

L’eccellente cucina evocativa di stampo gourmand Si respira aria d’altri tempi entrando nella corte novecentesca

Una cucina sincera nel cuore delle Langhe Nel cuore delle Langhe, nel comune di Serravalle,

La cucina vernacolare e cosmopolita di Alberto Mori Un ambiente di sicura personalità, con pareti
La tagliatella perfetta Gianmarco Casadei ha creato uno spazio perfetto a Sogliano, luogo di cultura

Quintessenza di sicilianità in un dammuso di Noto Non siamo a Pantelleria. Ma a Noto.

Prodotti di qualità nell’entroterra della Val di Noto Come è facile immaginare, ‘”A’ Cava” in

Cucina e bottega a Novara Fabio Barozzi, il proprietario di Opificio, ha coraggio da vendere.

Un’insolita trattoria isolana Pantelleria è un’isola estrema nel mezzo del Mediterraneo. Più vicina alle coste

La cucina che non ti aspetti nella corte di un incantevole baglio siciliano La Sicilia

Il paese, la piazza, la trattoria Chi è padano di nascita sa bene che, nelle

Le nuove origini della Val Varaita Il luogo del cuore, dove affondano le proprie reis

Da osteria contemporanea a istituzione consolidatasi negli anni L’atmosfera casalinga e d’antan fa del Consorzio
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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