Trattorie italia
Casa Ramen
Da Casa Ramen fanno tutto in casa. Dai noodles ai brodi, dalle salse a quei
Leonardo Casaleno
3 Febbraio 2017
Trattorie italia
Trattorie italia
Albufera
Non diciamo nulla di particolarmente originale se rileviamo come il livello dei ristoranti “etnici” sia
Giovanni Gagliardi
27 Gennaio 2017
Trattorie italia
Retrobottega
La ricerca spasmodica del format più adatto alle proprie aspirazioni e alle proprie necessità lavorative
Claudio Persichella
13 Gennaio 2017
Recensioni
El Brite de Larieto
La rivoluzione gourmet di rifugi e agriturismi dolomitici di alta quota non è un fenomeno
Roberto Bentivegna
4 Novembre 2016
Trattorie italia
Al Pompiere
Al Pompiere è da decenni un’isola felice nel centro storico di Verona. A pochi passi
Roberto Bentivegna
28 Ottobre 2016
Trattorie italia
I Banchi
Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef)
Roberto Bentivegna
21 Ottobre 2016
Trattorie italia
A Valata
In un’ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare,
Roberto Bentivegna
14 Ottobre 2016
Trattorie italia
Ca’ Murani
Il paradigma della trattoria romagnola. Spostatisi dagli appennini, non hanno scordato l’incipit che li ha sempre contraddistinti:
Alberto Cauzzi
30 Settembre 2016
Trattorie italia
Osteria Casa di Mare
Anno 2004: a soli 23 anni, miglior sommelier d’Italia. Anno 2010: miglior sommelier d’Europa. 2011: miglior
Alberto Cauzzi
8 Settembre 2016
Trattorie italia
Abraxas
Il nome è magico: pare che la parola Abracadabra non sarebbe altro che una particolare
Giovanni Gagliardi
26 Agosto 2016
Trattorie italia
Orsone – La Taverna
Cividale del Friuli è un affascinante borgo, a due passi dal confine sloveno, che custodisce
Leonardo Casaleno
5 Agosto 2016
Trattorie italia
Da Amerigo
Che sapore ha il territorio? Sembra difficile già soltanto immaginarlo. Eppure, il composito tesoro regionale
Leonardo Casaleno
10 Giugno 2016
Trattorie italia
Antica Osteria al Castello
Ce lo aveva segnalato un amico, e dobbiamo dire che aveva ragione. E’ un indirizzo
Giovanni Gagliardi
6 Maggio 2016
Trattorie italia
Campo delle stelle
Nella periferia ovest di Milano, vicino al nuovo complesso fieristico che ha ospitato Expo, eccoci
Alberto Cauzzi
22 Aprile 2016
Trattorie italia
Trippa
Milano è indubbiamente una città dalla natura a due facce. Da una parte il lato
Alessandro Pellegri
1 Aprile 2016
