Trattorie italia
Waraku
Occhio alla sostanza Dimentichiamoci degli eccessi e delle luci scintillanti di Shibuya, l’eleganza e la
Valerio De Cristofaro
10 Giugno 2022
Recensioni
Trattorie italia
Via vai
Più che un “Via Vai”, la dimora inamovibile della tradizione Stefano Fagioli è stato per
Alberto Cauzzi
2 Giugno 2022
Trattorie italia
Brosetti
La leggiadria del quinto quarto Angelo Koyfalas, bergamasco di origine greche, ha girato varie cucine
Fiorello Bianchi
20 Maggio 2022
Trattorie italia
Trattoria Mario
Un’istituzione nel panorama delle trattorie storiche fiorentine Sessantanove. Tanti sono gli anni di attività della
Gianpietro Miolato
13 Maggio 2022
Trattorie italia
Oltre
Make Bologna great again! Bologna la dotta, la grassa, la rossa, la turrita. Che la
Giacomo Bullo
29 Aprile 2022
Recensioni
Restò Tatà
Dal mare alla montagna, la nuova avventura di Simone Lolli È un progetto sentito, quello
Erika Mantovan
15 Aprile 2022
Recensioni
Fattoria delle Torri
Giovani talenti modicani crescono Di Peppe Barone e dell’importanza del suo ruolo rivestito nella riscoperta
Alberto Cauzzi
1 Aprile 2022
Trattorie italia
La Sala Bistrot
Il perfetto bistrot milanese Bistrot di nome e di fatto, anzi, meglio, “bistronomia”, questo bar
Leila Salimbeni
4 Marzo 2022
Trattorie Europa
Leonardo Casaleno
18 Febbraio 2022
Trattorie Europa
Skál!
Un brindisi a Reykjavik e non solo Nel centro della capitale, nello Hlemmur Mathöll, piccolo
Claudio Persichella
11 Febbraio 2022
Trattorie italia
Osteria Santa Chiara
Stefano Corghi apre la sua prima osteria sotto la Ghirlandina L’Osteria Santa Chiara, per Modena,
Leila Salimbeni
4 Febbraio 2022
Recensioni Ristoranti
Il Marin
Un ristorante sul porto di Genova con l’animo nell’entroterra ligure Aperto nel 2011, a una
Erika Mantovan
3 Febbraio 2022
Trattorie italia
Cacciatori
Il grande fascino della cucina con la stufa Ha origini nel 1818 questa trattoria, con
Fiorello Bianchi
14 Gennaio 2022
Trattorie italia
Repubblica di Perno
Una repubblica che tende alla diarchia Per Burrhus Skinner “cultura è ciò che resta nella
Antonio Sgobba
7 Gennaio 2022
Recensioni
Contaminazioni
La cucina nippo-campana di Giuseppe Molaro Giuseppe Molaro è un giovane chef con una brillante
Fiorello Bianchi
27 Dicembre 2021
