Recensioni Ristoranti Italia

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Alberto Cauzzi

La Madia

“C’è un ingrediente che non manca mai nei miei piatti e che consente di riconoscerli.

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Roberto Bentivegna

L’Chimpl

La Val di Fassa è un cioccolatino da scartare lentamente. Non ha l’immediatezza della Val

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Giuseppe Malvetani

La Trota

La cucina dei fratelli Serva ha qualcosa di alchemico. Sarà per l’atmosfera quasi incantata che

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Matteo Valerio

La Magnolia

Camminare sul lungomare di Forte dei Marmi al tramonto in una calda serata estiva è

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Leonardo Casaleno

Seta

Quando si dice una partenza col botto. Primi giorni di agosto. Mentre una canicola infernale

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Da Tuccino
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Carlo Cappelletti

Da Tuccino

Tuccino chiude. No, Tuccino è aperto. E Tuccino c’è, malgrado tutte le difficoltà di cui

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Matteo Valerio

Perbellini

Può capitare che, nonostante la separazione sia presa in considerazione prima, ed effettuata in comune

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Leonardo Casaleno

Spazio Milano

Tecnica, conoscenza e padronanza dei numeri. L’approccio imprenditoriale con cui Niko Romito si è imposto

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Matteo Valerio

La Gattabuia

Morbide colline, delicate tinte di colori intensi dipingono il paesaggio. Il giallo dei campi di

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Claudio Persichella

Osteria Fernanda

L’Osteria Fernanda appare ora, dopo aver lasciato gli angusti spazi che l’hanno ospitata fino ad

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Andrea Grignaffini

Il Calandrino

Perché andare al Calandrino se facendo gli stessi chilometri, perché il paese è lo stesso,

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Giovanni Gagliardi

Spinechile Resort

Prosegue l’avventura di Corrado Fasolato che da qualche anno ormai, abbandonati i fasti della grande

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Roberto Bentivegna

I Portici

E’ questo indubbiamente il periodo delle dissonanze, dell’amaro sfacciato, dell’acido: sono queste le cucine che

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