Recensioni Ristoranti Italia

Risotto? Ma non doveva essere pane, burro e marmellata?!?!
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Alberto Cauzzi

Dina

Il profumo intenso e profondo del talento, a Gussago, Brescia …  “La Sehnsucht è veramente

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Franceschetta 58, Massimo Bottura, Modena
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Giacomo Bullo

Franceschetta 58

Ode al gusto nel segno modenese Una galassia di riconoscimenti, il vertice delle classifiche, ma

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lumaca, Piccolo Lago, Marco Sacco, Mergozzo
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Elena Maffioli

Piccolo Lago

Undici anni, due stelle. E una vita dedicata al lago e al territorio Il Mergozzo,

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Aqua Crua. Giuliano Baldessari. Barbarano
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Claudio Persichella

Aqua Crua

La cucina moderna, leggera ed essenziale di un ristorante vicentino molto bello Una soddisfacente esperienza

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Kresios, Giuseppe Iannotti, Telese Terme, Benevento, Campania
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Alessandro Pellegri

Krèsios

“Fermento” “s.m. dal latino fermentum, derivazione di una radice affine a fervēre «bollire, essere in

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Alchimia, Milano
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Alberto Cauzzi

L’Alchimia

Un ristorante – lounge bar di classe nella Milano da bere Alberto Tasinato, già F&B

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Il Chiostro di Andrea
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Alberto Cauzzi

Il Chiostro di Andrea

Un chiostro quattrocentesco a Milano dove degustare curiosi assaggi gourmet Andrea Alfieri, tra una consulenza

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

D’O

Da una piccola trattoria avanguardista a una grande tavola classica, l’evoluzione di Oldani nel solco

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Giovanni Gagliardi

L’Artigliere

Uno storico mulino, un’antica pila, la cucina del riso di Davide Botta Davide Botta, bresciano,

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Risotto argento e gò
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Giacomo Bullo

Zanze XVI

Oltre quella gondola c’è sempre di più Campanili e calli, barocco e avanguardie, barche e

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L'Argine a Vencò, chef Antonia Klugmann
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Alberto Cauzzi

L’Argine a Vencò

Nel Friuli profondo Antonia Klugmann, vera masterchef, incanta i suoi clienti Antonia Klugmann, chef de

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