Recensioni Ristoranti Europa
Pakta
La cucina Nikkei secondo Albert Adrià Una delle cose che si apprezzano di Albert Adrià
Matteo Valerio
22 Gennaio 2019
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Lyle’s
La rivoluzione di James Lowe passa dalla ricerca dell’essenzialità Dopo un’adolescenza passata a sognare di
Matteo Valerio
15 Gennaio 2019
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Maison Bras – Le Suquet
Le Suquet è la navicella spaziale di Sébastien Bras in cui va in scena una cucina prettamente identitaria e contemporanea.
Giacomo Bullo
14 Gennaio 2019
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Racines
Era uno degli enfant prodige italiani protagonisti della scena parigina. Oggi, con il passare degli
Alberto Cauzzi
10 Dicembre 2018
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Arpège
Una cucina geniale e contemporanea pensata quasi 30 anni or sono a Parigi Alain Passard
Alberto Cauzzi
26 Novembre 2018
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Le Clarence
La nuova cucina francese passa attraverso le maglie di questo Hotel Particulier, a Parigi Se
Alberto Cauzzi
19 Novembre 2018
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Nerua
Non accontentarsi mai è la chiave del successo “Se è lecito rimandare con l’immaginazione agli
Matteo Valerio
5 Novembre 2018
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Le Chateaubriand
Genio con poca sregolatezza e tanta organizzazione Fine servizio, XI arrondissement parigino. Inaki è fuori
Matteo Valerio
29 Ottobre 2018
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Table
L’inizio della rivoluzione a pochi passi dalla Bastiglia Quella di Bruno Verjus è una storia
Matteo Valerio
16 Ottobre 2018
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Bodega 1900
Ecco la “taperia”dei sogni partorita dal genio di Albert Adrià Che spettacolo la Bodega 1900!
Leonardo Casaleno
10 Ottobre 2018
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Takao Takano
A Lione uno chef giapponese studia e sviluppa l’estetica del gusto europeo Lo spirito intellettuale
Matteo Valerio
26 Settembre 2018
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Ernst
Solo 12 coperti per assaggiare la cucina di un giovane, ma esperto chef Poche volte,
Roberto Bellomo
25 Settembre 2018
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Dilia
Michele Farnesi rinnova le rotte turistiche parigine Belleville è un quartiere parigino più famoso per
Matteo Valerio
11 Settembre 2018
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Saturne
Nel quartiere della borsa parigina, Sven Chartier ha trovato la sua maturità espressiva La cucina
Matteo Valerio
4 Settembre 2018
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Aquavit
Nel cuore di Londra va in scena la grande cucina tradizionale nordica Nella generosa offerta
Claudio Persichella
20 Agosto 2018
