Recensioni Ristoranti Europa
Lyle’s
La rivoluzione di James Lowe passa dalla ricerca dell’essenzialità Dopo un’adolescenza passata a sognare di
Matteo Valerio
15 Gennaio 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Recensioni Ristoranti Europa
Maison Bras – Le Suquet
Le Suquet è la navicella spaziale di Sébastien Bras in cui va in scena una cucina prettamente identitaria e contemporanea.
Giacomo Bullo
14 Gennaio 2019
Recensioni Ristoranti Europa
Racines
Era uno degli enfant prodige italiani protagonisti della scena parigina. Oggi, con il passare degli
Alberto Cauzzi
10 Dicembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Arpège
Una cucina geniale e contemporanea pensata quasi 30 anni or sono a Parigi Alain Passard
Alberto Cauzzi
26 Novembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Le Clarence
La nuova cucina francese passa attraverso le maglie di questo Hotel Particulier, a Parigi Se
Alberto Cauzzi
19 Novembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Nerua
Non accontentarsi mai è la chiave del successo “Se è lecito rimandare con l’immaginazione agli
Matteo Valerio
5 Novembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Le Chateaubriand
Genio con poca sregolatezza e tanta organizzazione Fine servizio, XI arrondissement parigino. Inaki è fuori
Matteo Valerio
29 Ottobre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Table
L’inizio della rivoluzione a pochi passi dalla Bastiglia Quella di Bruno Verjus è una storia
Matteo Valerio
16 Ottobre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Bodega 1900
Ecco la “taperia”dei sogni partorita dal genio di Albert Adrià Che spettacolo la Bodega 1900!
Leonardo Casaleno
10 Ottobre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Takao Takano
A Lione uno chef giapponese studia e sviluppa l’estetica del gusto europeo Lo spirito intellettuale
Matteo Valerio
26 Settembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Ernst
Solo 12 coperti per assaggiare la cucina di un giovane, ma esperto chef Poche volte,
Roberto Bellomo
25 Settembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Dilia
Michele Farnesi rinnova le rotte turistiche parigine Belleville è un quartiere parigino più famoso per
Matteo Valerio
11 Settembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Saturne
Nel quartiere della borsa parigina, Sven Chartier ha trovato la sua maturità espressiva La cucina
Matteo Valerio
4 Settembre 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Aquavit
Nel cuore di Londra va in scena la grande cucina tradizionale nordica Nella generosa offerta
Claudio Persichella
20 Agosto 2018
Recensioni Ristoranti Europa
Geist
Una cucina dall’estetica strabiliante nel cuore di Copenaghen Bo Bech è un cuoco molto conosciuto
Leonardo Casaleno
13 Agosto 2018
